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Le Ricette del Caseificio Cercen

Carne salada con Trentingrana e rucola

Carne salada con Trentingrana e rucola
Difficoltà

difficoltà

Trentingrana

formaggio:

Trentingrana

INGREDIENTI

Per 4 persone

480 gr carne salada tagliata a carpaccio

80 gr Trentingrana a scaglie

rucola

olio extravergine d'oliva

pepe q.b.

PREPARAZIONE

Disponete nei piatti le fette di carne salada, aggiungete le scaglie di Trentingrana la rucola, cospargere con un filo d'olio e un pizzico di pepe macinato.